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31 mai ㄚ貓甘仔店》寰宇搜奇2_墜入凡間的貓咪天使_四川長翅膀的"天使貓"*貓咕：好可愛的「天使貓」，真是人間奇珍，希望牠真的可以飛......
墜入凡間的貓咪天使_四川長翅膀的"天使貓"
中國四川省重慶市有隻白貓長出一對翅膀，嚇得主人將牠遺棄。
但鄰居們認為這隻貓咪非常特別，主人才又漸漸接受。消息傳出後，許多人直呼不可思議，並稱牠為"天使貓"。
根據報導，這隻神奇的「天使貓」是在重慶市玉清寺電機廠的住宅區，是由一位80多歲的老婆婆劉秀珍所飼養。
重慶時報
 人說貓有九條命，意思是感歎貓所具備的頑強生命力。不過，中國四川的一隻貓卻長出一副“天使之翼”，恰似天使落入凡間，讓當地人吃驚不已。
最初，這只小精靈背上長出的是腫塊，不過近來，由于四川天氣濕熱，腫塊突然變成像翅膀一樣的肉瘤。貓主人在接受媒體採訪時說：“最初，這只貓只有兩個腫塊，但它們開始瘋長，一個月後，兩個腫塊就變成了兩個翅膀。許多處於發情期的母貓不停過來騷擾牠，接著翅膀就長出來了。”
貓主人說，她心愛的“湯姆”不是妖魔化身，它的兩個翅膀令其看上去更像“貓咪天使”。但遺傳病學專家稱，貓咪長出翅膀並無任何神奇之處，這無礙于“湯姆”的生活質量。據他們介紹，翅膀可能是因基因缺陷、遺傳皮膚病等原因形成。 無獨有偶，在此之前其他地區也曾發現過許多長著翅膀的“天使之貓”。 30 mai ㄚ貓甘仔店》驚豔！馬出訪／周美青穿出「台灣黃牡丹大紅花布」之美*貓咕：這不就是家裡從小蓋到大的棉被布套嗎？那廂看它超「聳」，這廂卻是看它超有「臺灣之美」!
托爾斯泰「藝術論」提到： 一、藝術是社會生活的必要條件 。二、真正的藝術必須創新 。
三、藝術必須反映勞動人民的生活 。四、真正的藝術必須具有感染力 ....
上至第一家庭，下至所有普羅百姓，都共同感動於血濃於水般生命底蘊的牡丹大紅花圖騰，
無疑地，這熟悉又常被輕略---跨越幾世代的花布，稱得上是台灣「真正的藝術」!
驚豔！馬出訪／周美青穿出「台灣黃牡丹大紅花布」之美這款黃牡丹花色已有四、五十年的歷史，可以說是歷久彌新，不只是台灣精神的象徵，還代表本土時尚。
布料業者呂國華表示，「「這個布啊，就是俗擱有力，早期唯一的功能作用，就是阿嬤都拿來當床罩、
被單或者枕頭套，甚至有時候嫁妝，陪嫁的衣物都有。」
 總統馬英九夫人周美青（左二）在貝里斯觀賞朱宗慶打擊樂團表演時，上台同樂，
一連玩了四種樂器，並配合節奏韻律搖擺，熱力四射。（中央社）
 這不就是家裡從小蓋到大的棉被布套嗎？那廂看它超「聳」，這廂卻是看它超有「臺灣之美」!(圖片：昵圖網)
總統夫人周美青在貝里斯又玩樂器、又跳舞的，她所穿著的大紅花裙也驚艷全場。事實上，這件裙子所用的材質是正港的「台灣花布」，而其中的黃牡丹花色，已流傳了長達四、五十年的時間，如今能獲得馬嫂青睞，讓布料業者相當振奮。
第一夫人周美青在貝里斯所穿的大圓裙材質，其實是正宗的台灣花布，顏色鮮豔、花朵又大，就是台灣花布的特色。而且布料並不貴，一碼才75元，按照做一件裙子需要5碼布來講，一件裙子大概不到400元就可買到。
這款黃牡丹花色已有四、五十年的歷史，可以說是歷久彌新，不只是台灣精神的象徵，還代表本土時尚。布料業者呂國華表示，「這個布啊，就是俗擱有力，早期唯一的功能作用，就是阿嬤都拿來當床罩、被單或者枕頭套，甚至有時候嫁妝，陪嫁的衣物都有。」
呂國華並指出，「我們這邊有一句俚語，『嫁給賣布尪，一手提肉一手拿蔥，不吃也輕鬆』，希望那種榮景能夠在這個時候再實現。」周美青不只和朱宗慶打擊樂團事先練過，還把阿嬤台灣花布的威力宣揚國際，讓布料業者把重振布業榮景的希望放在周美青身上。
(新聞來源：東森新聞記者梁芳瑜、柯俊丞) 29 mai ㄚ貓甘仔店》端午記趣3_端午剪紙藝術 端午記趣3_端午剪紙藝術 苗族的端午剪紙圖案
 按照民間習俗，端午節這一天，媳婦們都要回娘家過節，這種風俗被稱作“躲端午”^^
剪紙是農曆端午節（五月初五）貼的一種特殊裝飾品， 題裁有葫蘆、剪子、蜈蚣等其他剪紙圖案。據當地民間傳說，這一日貼上葫蘆可避瘟驅邪，清除五毒。
端午節剪紙張貼的習慣是，五月一日小端午，在大門門檻上貼一對用黃紙剪的牛；五月五日大端午，在大門上貼牛、虎、獅、桃，在房門、窗戶等處貼寶劍、剪刀鉸蠍子、寶葫蘆收五毒、金蟾等。剪牛時，還在牛身上寫訣語：“我是天上老貢牛，不吃人間五穀雜糧，單吃人間百病鬼牛頭。”
濱州民間，端午節在大門上貼老虎和剪紙葫蘆，剪紙葫蘆圖案有多種，如蓮花雙魚、仙桃石榴、蝴蝶牡丹、老鼠葡萄、娃娃采葫蘆等，寓意多福多壽、富貴有餘、人丁興旺，俗傳端午門上貼葫蘆，去邪免災保平安。 28 mai ㄚ貓甘仔店》端午記趣2_端午節的神話典故與詩端午記趣2_端午節的神話典故與詩深院榴花吐， 畫簾開， 綵衣扇， 午風清暑兒女紛紛結束， 時樣釵符艾虎，
早已有遊人觀渡， 大逢場慵作戲， 任白頭年少爭旗鼓， 溪雨急， 浪花舞。
靈均標致高如許， 憶生平， 既紉蘭佩又懷椒醑， 誰信騷魂千載後， 波底垂涎角黍， 又說是， 蛟饞龍怒， 把似而今醒到了， 料當年醉死差無苦， 聊一笑， 弔今古。
《賀新郎》(端午) 劉克莊
端午節的由來與典故 |
五月粽情感恩心_謝謝^貓^媽媽!
草.... 哈哈!ㄚ貓「唐伯虎」來點含羞草「秋香」囉! 
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主啊！求你塑造我的兒子，
使他夠堅強到能認識自己的軟弱；
夠勇敢到能面對懼怕；
在誠實的失敗中，毫不氣餒；
在勝利中，仍保持謙遜溫和。
懇求塑造我的兒子，
不至空有幻想而缺乏行動；
引導他認識你，同時又知道，
認識自己乃是真知識的基石。
我祈禱，
願你引導他不求安逸、舒適，
相反的，經過壓力、艱難和挑戰，
學習在風暴中挺身站立，
學會憐恤那些在重壓之下失敗的人。
求你塑造我的兒子，
心地清潔，
目標遠大；
使他在指揮別人之前，
先懂得駕馭自己；
永不忘記過去的教訓，
又能伸展入未來的理想。
當他擁有以上的一切，
我還要禱求，賜他足夠的幽默感，
使他能認真嚴肅，
卻不致過分苛求自己。
懇求賜他謙卑，
使他永遠記牢，
真偉大中的平凡，
真智慧中的開明，
真勇敢中的溫柔。
如此，我這作父親的，
才敢低聲說：「我沒有虛度此生。」
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"Build me a son, O Lord,who will be strong enough to know when he is weak,and brave enough to face himself when he is afraid;
one who will be proud and unbending in honest defeat,
and humble and gentle in victory.
Build me a son
whose wishes will not take the place of deeds;
a son who will know Thee…… and that
to know himself is the foundation stone of knowledge.
Lead him, I pray,
not in the path of ease and comfort,
but under the stress and spur of difficulties and challenge
Here, let him learn to stand up in the storm;
here let him learn compassion for those that fail.
Build me a son
whose heart will be clear,
whose goal will be high,
a son who will master himself
before he seeks to master other men;
one who will reach into the future,
yet never forget the past.
And after all these things are his,
add, I pray, enough of a sense of humor,
so that he may alw ays be serious,
yet never take himself too seriously.
Give him humility,
so that he may always remember
the simplicity of true greatness,
the open mind of true wisdom
and the meekness of true strength.
Then, I, his father will dare to
whisper, "I have not lived in vain."
－General Douglas MacArthur 李順長 譯 |
17 mai
ㄚ貓甘仔店》台東縣府 漢唐樂府茶宴
台東縣府 漢唐樂府茶宴
漢唐樂府源於傳統古畫偶戲，並加入現代藝術風格、襯以南管演奏梨園樂舞表演。細膩呈現漢唐時期仕女風情。
台東縣政府為推廣美學藝術的樂活理念，邀請國際級的藝術團體「漢唐樂府」，
以「山嵐、茶香、人與樂舞」為主題，演出兩場古色古香的茶席茶道。
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漢唐樂府創辦人陳美娥以及專業團隊的豐厚文史研究背景，以悠靜的南管古樂與曼妙的梨園舞蹈，飾以古樸典雅如詩如畫般的場景，瀝瀝刻劃出五代韓熙載「苟全生命於亂世，不求聞達於諸候」之避世心態，以及南唐的艷麗與悽愴。在豐富的視覺與聽覺的饗宴中，唯美呈現出梨園樂舞既古典又現代的風格，彷彿《韓熙載夜宴圖》的畫中人物與情節就活在眼前，使得觀者身歷其境。
台東縣政府為推廣美學藝術的樂活理念，邀請國際級的藝術團體「漢唐樂府」，帶來源於傳統古典偶戲古畫，並加入現代藝術的「梨園樂舞」，以自然美景作為古典與時尚兼備的山水劇場，在太峰茶鄉的太麻里金針山，以及福鹿茶鄉的鹿野高台，帶來茶香滿溢的藝文盛宴。今年結合在地茶產業與觀光，推動台東在地特色與富饒的物產，以「山嵐、茶香、人與樂舞」為主題，將豐富民眾的精神生活，有一個嶄新難忘的體驗。
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「漢唐樂府」在台東演出兩場古色古香的茶席茶道。首場3月28日已在太麻里金針山演出，第二場5月16日在藝文中心，活動表演詳情請上 http://tour.taitung.gov.tw/ch/index.aspx
16 mai
ㄚ貓甘仔店》型男大主廚2_阿基師教你做「御賜八寶官燕粽」
阿基師教你做「御賜八寶官燕粽」
最近也迷上型男大主廚_阿基師和詹姆士_已臻於藝術境界的美食料理達人。
將一件事徹徹底底做成功，達到出神入化的境界，堪稱達人。
好吃、好笑、好玩的型男大主廚，阿基師和詹姆士的絕藝美饌---簡單、營養、乾淨、漂亮！
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以1杯米 7杯水 加少許豬油 取少許豬油熱鍋 放入銀杏 百合果 薑汁
先將圓糯米蒸熟
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放入適當紅糖煨煮 在蒸熟的圓糯米中加入龍眼乾 加入少許薑汁
豬油 紅糖拌勻
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加入少許桂花醬 取官燕加入紅糖水 煨煮後瀝乾 取兩片粽葉對折後包入一半米飯後
再加入內餡後再蓋上飯包覆粽葉
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起蒸鍋，將粽子回鍋蒸15-20分鐘即完成。(外形色澤真是漂亮！食材香氣想當然耳.....)
15 mai
ㄚ貓甘仔店》商周 中國餐廳百貨急獵高階人才
好店長難找，台灣人機會來了
中國餐廳百貨急獵高階人才
中國的消費增長趨勢相對樂觀，人力招募也積極，
但蓬勃發展的服務業，卻正面臨管理人才不足的窘境，
抓住機會，將成台灣經歷成熟人才的新戰場。
作為成功在中國站穩腳跟的百貨公司高階主管，連允真給台灣人才的三句話是：
「忍受背井離鄉的苦；用國際化的眼光做事情；隨市場成功變身。」
商業周刊 和新風 第1121期 20090518
香港新世界百貨北京(上)武漢(下)店。ㄚ貓赴任天津店市場部經理前，曾在管理嚴謹的北京店接受短暫的訓練。
週六下午五點零五分，上海海甯路的海底撈火鍋店，五十張餐桌全部坐滿，排隊的人已經是第四號。等待的客人越來越多，約九坪小廳擠滿了人。小個子的外場女經理，時而對著下屬指指點點，時而與客人爭辯，場面混亂不堪，很難想像這是上海最高檔的連鎖火鍋店。
首重管理素質！三星級飯店經理年薪百萬
為什麼中國的服務業管理水準如此低下？原中華英才網助理市場總監、現任德國勞氏船籍社中國區人力資源總監鄒羽，在接受本刊專訪時指出，中國的打工階層已經十分成熟，中國不缺乏基層服務業人才，但管理型服務業人才極度缺乏。例如餐廳、酒店，還有百貨公司、賣場的高階主管，受過高等職業教育、管理型的店長人才，都明顯不足。獵人頭公司可以獵出很高的價錢。
鄒羽提到：「以三星級酒店經理為例，如果是複合型經理人才，薪水要比一般的經理人才高出兩到三倍。一位普通經理年薪拿到人民幣七萬元，管理能力突出的人才則可以拿到二十萬元的高薪（約合新台幣一百萬元）。」上海人才協會副會長、博爾捷人力資源公司總裁侯正宇，也深表同感，店長實在難找，作為獵人頭公司，只好自己培養店長。
為什麼中國的服務業沒有培養出管理型人才？鄒羽認為，有以下兩個主要的原因：第一，中國職業資格考試欠缺。歐美國家一般都有服務業的行業協會，協會提供職業資格考試和頒發證書。而中國的行業協會和職業資格鑑定幾乎沒有進展，中國政府認定的一萬六千種職業中，五○％屬於服務業，其中有資格認證的職業不到一％。沒有職業資格的認定，自然限制了職業的發展。
第二，中國的高等職業教育失策。中國的教育主要是以教授知識為導向，而服務業需要的是技能。服務業中的高階人才，則是技能與協調組織能力結合的管理人員。由於忽視高等職業教育，中國服務業的高階管理人才幾乎靠天收成，兩百個服務生中也很難培養出一個外場經理，成功率很低。即便成為外場經理，也因為缺乏相關的管理理論，難以獨當一面。
隨著中國經濟的崛起，以及國際化程度的提升，服務業人才缺乏的問題日益尖銳。除了店長級管理人才外，新興行業對人才的需求也水漲船高，如紅酒的侍酒師（提供酒品服務和諮詢的專業人士）、高階美甲師（懂得美學設計）、私人營養師、私人財務規畫師、私人健身教練、馬術教練等等。按照鄒羽的解釋，高級侍酒師的價格，就像紅酒的價格，如果紅酒沒有價格的上限，侍酒師也沒有價格的上限，一名高級侍酒師也可以拿人民幣幾十萬的年薪。
如何談妥薪水？勿高過中國員工兩成
鄒羽認為，台灣的高等職業教育起步早，百貨行業也培養了一批經歷過完整行業週期的店長級人才，除此之外，餐飲、酒店管理、高級服裝和紅酒銷售等，在服務的理念和管理方式方面，也相當成熟。台灣人才進入中國人才市場的關鍵，是把握好薪水的高度。在談薪水方面，最好的方式，是能夠透過兩到三個面試機會，請對方給出薪水區間，瞭解行情，確定合理價位。薪水要求最好不要高於中國員工水準二○％。
萬寶盛華（Manpower）人力銀行發布的第二季雇用前景調查報告指出，「在亞太地區，僅有印度和中國大陸地區的雇主們，仍預期較為積極的招聘計畫。」去除季節性波動的影響，中國服務業淨雇用指數最為樂觀，成都、西安、以及武漢等中西部城市，仍呈現積極的招募預期。
如何站穩腳根？隨著市場變化「變身」
台灣人才如何才能在中國站穩腳跟？已經在上海工作六年的連允真，伴隨著正大廣場這個約七萬六千坪的超大型購物中心，從一九九七年亞洲金融危機之後的蕭條，成長為今天上海最成功的購物中心之一。他也從剛開始擔任正大廣場的店長，升遷為資深副總裁。談起如何用台灣經驗澆灌出生長中國土壤上的大樹，連允真最大的感慨就是「成功變身」。
一九九一年退伍之後，連允真就進入台灣太平洋SOGO百貨，這一做就是十幾年。喜於學習的他，為了完善理論知識，曾進入屏東科技大學企業管理研究所進修。透過觀察，他發現，台灣百貨零售總額已經多年沒有變化，他意識到，在台灣從事這個行業，想拿高薪的機會可能很小了。轉眼又看中國開放之後的變化，連允真相信，中國有機會！
六年前到正大廣場當店長的時候，中國正面臨SARS（嚴重急性呼吸道症候群）風暴。公司地處上海浦東陸家嘴，一開始定位在高階消費者，但浦東各家金融大廈入住的商家尚未到位，陸家嘴人潮稀少，購物中心業績慘澹。但正大集團沒有氣餒，連允真把在台灣的幹勁拿出來，從早上九點工作到晚上十點，回到家就是吃飯睡覺，每年回台灣一、兩次，用他自己的話說，就是為了「休息一下，還有檢查身體。」
他們研究發現，約七萬六千坪的廣場，全做高檔品牌是不實際的。另外中國消費成長很快，白領階層的成熟就在未來的三、五年。廣場的消費被定位在時尚白領家庭，購物、餐飲、娛樂、健身、休閒集結一體。近三年來，正大廣場的崛起足以驗證當時轉向的正確。連允真不但找對了市場的方向，也找對了自己的方向。如今，他已經把家安在了上海，成功賺到了自己的第一桶金。
作為成功在中國站穩腳跟的百貨公司高階主管，連允真給台灣人才的三句話是：「忍受背井離鄉的苦；用國際化的眼光做事情；隨市場成功變身。」
14 mai
ㄚ貓甘仔店》漢陞 潮州街 老同事
漢陞 潮州街 老同事
工作多年，內勤、外勤工作，小公司、大公司，台灣、香港、大陸公司，朋友、親戚公司......轉了幾轉，
人與人之間，如果多點真摯和惜情，少點虞詐和踐踏，像這樣即使多年不見，心中還是充滿甘甜和懷念。
左起蘭石、張竣堯、戴惠珍、李敏如、徐瑤娟(ㄚ貓)、趙惠菊。
挺懷念漢陞潮州街辦公室的花花草草。
13 mai
ㄚ貓甘仔店》天涯海角_挪威Preikestole懸崖
天涯海角_挪威Preikestole懸崖
在這懸崖上，情人們互許承諾：這裡是天涯海角，對你的愛永遠不變。
女生說：那你願意為我跳下懸崖嗎？
男生說：還是讓給妳先跳吧，因為我捨不得妳為我流眼淚......
( 鄭進一 / 家後經典歌詞：我會讓給妳先走，因為哇不甘乎妳為哇目屎流).....^^
在這懸崖上，情人們互許承諾：這裡是天涯海角，對你的愛永遠不變。
女生說：那你願意為我跳下懸崖嗎？男生說：還是讓給妳先跳吧，因為我捨不得妳為我流眼淚......^^
想必是第一次來到這裡的遊客，站著腳會軟，只好趴著看....
對高空彈跳者來說，"一躍而下"卻是最大的享受~~~~
Wow...cool!
12 mai
ㄚ貓甘仔店》植物園3_戲皺一池荷塘 干卿底事？
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